中国の春節

中国の春節の花火中国国際結婚手続き-ねむししのHERO@北京です。

中国の春節の花火の写真を撮ってみました。

今年は老人の多い(個人的主観)北京の望京で過ごしたせいか、花火の量や激しさが今ひとつでした。

中国の経済は既に回復基調とはいえ、経済危機の影響も残っているかもですね。

北京の望京の友人宅でパーティーを開いたのですが、中国漢族&朝鮮族、日本人が一同に集い、それぞれの文化が入り混じった新しい文化世界でした。

中国の春節と言えば餃子(ギョーザ)ですね。日本と違って煮て食べるのがメインで、「水饺」と言います。日本で一般的な焼き餃子(ギョーザ)は「锅贴」と言います。ちなみに、蒸し餃子(ギョーザ)は「蒸饺」と言います。

どの餃子(ギョーザ)も美味しいですが、日本人だからか、やはり焼き餃子(ギョーザ)「锅贴」が大好きです。

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